Tiene propiedades calmantes, cicatrizantes y antiinflamatorias, se utiliza para quemaduras, arrugas, labios cortados por el frio.
Receta de Alcaine (Teruel)
Ingredientes
- 200 ml de aceite de oliva (1 vaso)
- 100 ml de trigo en grano (1/2 vaso de 200 ml o un puñado)
- Una cabeza de ajos
- 13 o 14 hojas de hiedra (un puñado)
- 1 lámina de cera virgen de tamaño cuartilla (troceada, lo que cabe en un puño, una lámina tamaño folio). Se puede comprar en herboristerias.
Utensilios
- Sartén
- Cuchara
- Colador
- Botes de cristal pequeños
Elaboración
- Lavar los botes de cristal, dejándolos en remojo con agua y lejía unos 20 minutos,y aclarar.
- Lavar las hojas de hiedra y el trigo, para eliminar los posibles tratamientos químicos con pesticidas.
- Pelar y separar los ajos, dejando la piel interior que cubre los dientes, darles un pequeño corte a cada diente para al calentarlos en aceite no salpique aceite caliente.
- Poner la sartén en el fuego y añadir todos los ingredientes.
- Calentar a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que las hojas de hiedra estén crujientes.
- Dejar reposar unos segundos.
- Colar y poner el contenido en los botes de cristal. Dejar enfriar (a medida que se va enfriando se solidifica) y guardar en lugar fresco y protegido de la luz.
Recomendaciones
- Es mejor utilizar varios botes pequeños a uno grande, porque evitarásla contaminación que se produce una vez abiertos.
- Aunque no se ha demostrado la fecha de caducidad del producto, es preferible poner la fecha de elaboración y no utilizar el producto pasados 2 o 3 años.
- Es preferible guardar la pomada en el frigorífico porque se conserva en mejor estado y al aplicarla en una quemadura produce más alivio debido a su baja temperatura.
- Si la crema queda muy espesa es conveniente disminuir la cantidad de cera, ya que las cantidades a utilizar pueden variar según la calidad de la cera.
Fuente Aquí la Tierra, La Pica de Alcaine páginas 47-48
He estado buscando esta receta ya hace tiempo. Muchas gracias por subirla y compartir. Saludos desde California :)
ResponderEliminarMUCHAS GRACIAS
ResponderEliminarPOR LA RECETA LA BOY HACER AHORA MISMO
DENIA ALICANTE
Muchas gracias por compartirla, me gustaría saber cuanto tiempo hay que tenerlo más o menos.
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