Conoce las maravillas del anís verde

Hace 4.000 años, en Egipto, se cultivaba el anís verde como condimento.  Siglos más tarde, los médicos griegos Hipócrates y Dioscórides empezaron a usar esta planta como un bálsamo digestivo.

Gases
Lainfusión mixta que se prepara mezclando a partes iguales alcaravea, semillas de anís verde, de hinojo y de cilantro es el remedio de elección en caso de gases y/o cólicos intestinales.


Vientre hinchado
Si al preparado anterior le añades ralladuras de jengibre, obtendrás una bebida que combate la hinchazón.


Ardor de estómago
con manzanilla y ragaliz se perfila como uno de los mejores protectores gástricos. Entre otros beneficios, alivia la gastritis y calma la sensación de ardor.


Insomnio
Si te cuesta conciliar el sueño porque has cenado en exceso o tarde, toma una infusión de anís verde con
rooibos.  La planta que nos ocupa, además de facilitar la digestión, es ligeramente sedante.


Exceso de mucosidad
Com binado con tomillo, pulmonaria y drosera, acelera la curación de infecciones respiratorias por su efecto balsámico, expectorante, antiinflamatorio y antiséptico.


Mal aliento
Masticar semillas de anís verde combate la halitosis al tiempo que aumenta la producción de saliva, el mejor protector frente a la caries.

Ficha
Propiedades

• Digestivo
• Antiinflamatorio
• Antiséptico
• Expectorante
• Antiespasmódico

Dosis
Adultos
- En infusión y decocción, emplea una cucharadita de semillas por taza de agua.
- En cápsulas, sigue las recomendaciones del laboratorio.


Precauciones
No está aconsejado el consumo de anís verde durante el embarazo y algunos especialistas lo desaconsejan en la lactancia.


Otros usos
- Salud mujer
El anís verde favorece el inico de la menstruación, alivia los espasmos uterinos y corrige la incómoda sensación de hinchazón.  Con este fin, puedes tomarla sola o combinada con salvia o artemisa.


El remedio infalible
Con hojas de olivo, baja la tensión arterial.
Añadir unas semillas de anís verde a una infusión de hojas frescas de olivo, además de mejorar el sabor de esta tisana, aumenta la acción hipotensora y cardioprotectora del preparado.
Seguir este consejo está muy indicado cuando la hipertensión viene provocada por estrés, nerviosismo o ansiedad, ya que el anís verde ejerce una notable acción relajante.


Fuente Gemma Navarro - Dietista