viernes, 24 de noviembre de 2017

"Síndrome del cuello roto": dolor cervical por el uso excesivo de pantallas.

Las nuevas tecnologías pueden pasar factura a la salud, si no se usan de manera adecuada.

En algunos foros en Internet se denomina "síndrome de cuello roto" al dolor cervical provocado por adoptar una mala postura cuando se utilizan tabletas, laptops (portátiles pequeños) y teléfonos móviles o por su uso excesivo. Sin embargo, este dolor, que puede llegar a ser muy agudo y extenderse a otras zonas colindantes, como la cabeza, los hombros y la espalda, se puede prevenir. A continuación se expone la razón de esta molestia en el cuello y qué medidas pueden evitarla.


Síndrome de cuello roto: dolor cervical por malas posturas
La tecnología es parte importante en la vida diaria de muchas personas gracias a las numerosas comodidades que proporciona. Pero, como pasa con otros aspectos, es contraproducente cuando no se utiliza bien. Un uso inadecuado y excesivo de smartphones o dispositivos portátiles conlleva riesgos derivados sobre todo de una postura incorrecta.

El problema surge porque inclinamos la cabeza hacia abajo cuando consultamos el móvil o la tableta. Este pequeño gesto hace que los músculos posteriores del cuello trabajen mucho al tener que soportar más peso: se calcula que una inclinación de 60 grados puede suponer para la espalda el esfuerzo equivalente a cargar sobre los hombros 27 kilos, tal como indica un estudio publicado en la revista Surgical Technology International.
Según esta investigación, solo el gesto de "sacar el móvil del bolsillo e inclinar la cabeza hacia abajo supone tal esfuerzo para la columna vertebral que, a la larga, puede provocar dolores y problemas musculares en la espalda".

La solución, según el trabajo científico, pasa por levantar los brazos a la altura de la cara y mirar el aparato con la cabeza erguida.
Un estudio realizado en primera persona por el periodista especializado en nuevas tecnologías Adam Clark revela que la excesiva consulta a los smartphones le ha llevado a "sufrir dolores de cabeza muy recurrentes, como si alguien me hubiera golpeado en la cabeza con una barra de acero". En la mayoría de los casos esta dolencia -que no enfermedad- la sufren más los jóvenes, que son los que más tiempo pasan frente a las pequeñas pantallas.


Cómo evitar el dolor de cervicales
La primera de las recomendaciones es cambiar los hábitos posturales. En muchos casos no es una tarea fácil, porque se adoptan posiciones forzadas de forma inconsciente. Ser consciente del problema e intentar cambiar de postura es el primer paso para conseguir sentarse del modo correcto y reducir tensiones.

Además, deben tenerse en cuenta otras recomendaciones ergonómicas frente a una pantalla:
  • Mantener una distancia de entre 25 y 30 centímetros entre la pantalla y los ojos.
  • La espalda debe estar recta y, si es necesario, se levantará el dispositivo a la altura que permita tener la cabeza recta o ligeramente inclinada hacia abajo.

viernes, 17 de noviembre de 2017

Líbrate de la tripa hinchada y la grasa.

"La inflamación es una epidemia. Para aliviarla, hay que revisar toda nuestra alimentación:

- Toma un vaso de agua con limón cuando te despiertes.

- Elimina, durante un mes, los cereales que llevan gluten y los lácteos.

- Descarta los alimentos procesados, los que son tratados industrialmente, agregándoles diversos aditivos ya sean:
  • Conservantes. Por ejemplo sal.
  • Saborizantes. Naturales o artificiales
  • Colorantes.
  • Otros compuestos
  • O simplemente alimentos sometidos a procesos de altas o bajas temperaturas, cambio de su consistencia, mezclas con otros alimentos o por el tipo de presentación y envasado.
Alguno de ellos son las margarinas, los cereales para el desayuno, las sopas instantáneas, galletas, caldos concentrados, gaseosas, hamburguesas, salchichas, patatas fritas, mayonesa, ketchup, azúcar, café instantáneo, caramelos, etc.


- Prioriza frutas, verduras, grasas sanas como la del aguacate (máximo 1/2 al día), aceitunas, frutos secos, semillas y proteína animal de buena calidad:


- Repara tu flora intestinal con

viernes, 10 de noviembre de 2017

Picoteo sano: 25 snacks para mantener la línea.

¿Te cuesta dejar de picar entre horas? Ficha estas ideas saludables para que los aperitivos y snacks que tomas para matar el gusanillo del hambre no atenten contra tu dieta.


Prepara el hummus con 300 gramos de garbanzo cocido, medio diente de ajo, una cucharada de tahini o pasta de semillas de sésamo, dos o tres aceitunas negras, un poco de limón, aceite de oliva virgen extra y una pizca de comino molido. Prepara unas barritas de zanahoria y apio y disfruta de ellas mojándolas en el hummus.


Puedes preparar unas deliciosas brochetas o bocaditos de piña y jamón. Saludables, hidratantes y nutritivos.



La fruta entre horas siempre es un valor seguro, pero recuerda consumirla de una forma original, divertida y eligiendo las combinaciones que resulten más saludables (junta las que son ácidas: naranja, piña, kiwi, fresa; neutras: manzana, sandia, melón; dulces: melocotón, pera,uva). Además, puedes añadir un trocito de queso a alguna de las brochetas. Elige uno que bajo en calorías. Te sorprenderá su sabor.


Prepara las brochetas con aceitunas verdes manzanilla, anchoa, boquerón, guindilla, hojas de eneldo y rocía el resultado con un poco de aceite de oliva virgen extra.

Elabora una crema con

viernes, 3 de noviembre de 2017

Conoce las maravillas de la cúrcuma.

Cúrcuma, el ibuprofeno natural: 

Antiinflamatorio natural, antioxidante, antiparasitaria, gran regenerador ya que favorece la cicatrización de las heridas y protege el hígado. Además, no da sabor, por lo que se puede añadir a cualquier receta.... Descubre porqué tienes que llevar la cúrcuma a tu mesa.


Le llaman el azafrán de Oriente y de un tiempo a esta parte se puede encontrar en cualquier lado. Desde grandes superficies hasta herbolarios. Cada vez son más los que apuestan por la cúrcuma, una planta herbácea de la familia de zingiberácea -hermana del jengibre-, nativa del suroeste de la India y a la que muchos profesionales describen como un "ibuprofeno natural".

"Debido a los cucuminoides, la planta reúne propiedades antiinflamatorias", asegura Terica Uriol, licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y directora del centro de nutrición y dietética con el mismo nombre. "Este componente inhibe la producción de prostaglandinas inflamatorias [sustancias que estimulan las terminales nerviosas del dolor] y convierte a la cúrcuma en una planta incluso más efectiva que algunos medicamentos antiinflamatorios", señala la profesional. Por eso, Uriol recomienda una pequeña dosis diaria de esta zingiberácea a personas con artritis, colon irritable, afección de muelas o dolor menstrual, entre otras dolencias.

Patricia Yárnoz, dietista -clínico en la clínica de la Universidad de Navarra va más allá. Según esta experta, la curcumina refuerza la reparación del ADN. "Numerosos estudios apuntan a que este alimento puede ser una alternativa económica para aquellos países en vías de desarrollo que traten de paliar el efecto nocivo del arsénico en poblaciones expuestas a este tóxico", asegura la profesional.
La primera vez que se usó la cúrcuma -en concreto, el extracto crudo que se obtiene de la raíz en forma de polvo amarillento- fue en el 610 a. C. Aunque en principio se empleó como colorante textil, pronto comenzó a ser conside- rada por médicos de Asia y Europa como una planta mágica. "Al ser amarilla parecía totalmente indicada para curar la ictericia y las fiebres biliares, teoría que ha sido confirmada por la moderna fitoterapia", recoge el estudio Efectos farmacológicos y nutricionales de los extractos de Curcuma longa L. y de los