Los secretos de la Tisana del Papa Luna al descubierto mediante la fórmula magistral

Juan B. Simó presenta en su obra datos inéditos sobre la investigación de la infusión popularizada por el pontífice Benedicto XIII

La Tisana del Papa Luna protagoniza la nueva obra de Juan B. Simó, investigador y precursor del preparado de hierbas medicinales que popularizó el pontífice Benedicto XIII.

Tisana del Papa Luna. Polvos medicinales para el pontífice Benedicto XIII expone información inédita sobre el estudio del brebaje medicinal y recupera el preparado pontificio de hierbas medicinales, detallando sus acciones farmacológicas e indicaciones. El autor de la investigación describe documentalmente la receta farmacéutica medieval procedente de la antigua cultura mediterránea y argumenta la hipótesis sobre la elaboración del medicamento que repuso al pontífice Benedicto XIII de un frustrado envenenamiento en 1418.

 

Tisana del Papa Luna. Sorbos auténticos de historia y bienestar

La Tisana del Papa Luna es una receta farmacéutica medieval surgida de la antigua cultura mediterránea, de la que incorpora saberes ancestrales relacionados con la salud. La fórmula magistral fidedigna corresponde a un preparado de hierbas medicinales que popularizó el Papa Benedicto XIII desde su sede pontificia de Peñíscola, entre 1411 y 1423.

El brebaje medicinal fue considerado por la farmacopea valenciana como un remedio de clásica aplicación y tradición valenciana, muy familiar, usado y seguro, por lo que fue prescrito durante los siglos XV, XVI y XVII como remedio de probada eficacia para evitar flatos, dolores de cabeza, tensiones estresantes, y dolencias de riñón.

La auténtica fórmula magistral de la Tisana del Papa Luna ha sido recuperada por Juan Bautista Simó Castillo, un entusiasta investigador e historiador de Peñíscola que ha dedicado más de cuatro años al estudio de la fórmula y su contexto histórico. Numerosos especialistas y estudiosos, como expertos en matemáticas medievales, en latín popular del siglo XV, en latín científico, botánica o farmacia han colaborado con el precursor de la tisana papal hasta conseguir descifrar y formular los ingredientes en su exacta medida para obtener el preparado de hierbas medicinales.

El Patronato de Turismo de Peñíscola, consciente de la necesidad de universalizar y hacer extensivo a todo el público este producto natural auténtico y singular, alcanza a mediados de 2006, junto a las mercantiles Cafés B+O y La Casa del Papa Luna, un acuerdo de cesión, venta y promoción con el precursor y propietario de los derechos del descubrimiento de la fórmula papal. La colaboración público-privada permite que el brebaje medicinal pueda introducirse en el circuito comercial como un producto único y distintivo de la ciudad.

 

ACTUALIDAD DE LA “TISANA DEL PAPA LUNA”
Sorbos auténticos de historia y bienestar
J. B. Simó Castillo (texto y fotos)
El resultado de investigaciones históricas sobre el patrimonio natural, realizadas con perspectiva etnográfica y antropológica, me condujo, a partir del año 2000, contando con colaboraciones generosas varias, a la recuperación de saberes y aprovechamientos vinculados con nuestra Mediterraneidad clásica.
Una de aquellas sapiencias recuperada de nuestra cultura sería la “Tisana del Papa Luna”.
La fundamentación documental inicial correspondió a la Carta de Joan Claver (Peníscola 22-10-1418), detallando el atentado criminal de envenenamiento al papa Benedicto XIII, realizado mediante el postre confitado, conocido como citronat o acitrón, al que se le añadió arsénico; el otro testimonio escrito acreditaba que fue la fórmula magistral de pulveris papae Benedicti de Luna el medicamento prescrito para la sanación pontificia. La fórmula se encuentra en la farmacopea valenciana Officina Medicamentorum (1601-1603). El recetario recogía la composición y aplicaciones del fármaco pontificio de 1418, por aquel
entonces conocido como pulveris papae...; este, dada la eficacia y popularidad, perpetuaría su uso durante varios siglos después, siendo calificado de un preparado clásico valenciano, “muy familiar, muy usado y muy seguro”. Las características del preparado, además de su autentic idad documentada supone en nuestros días ser natural, agradable, diferente y saludable; conllevando, asimismo, el recuerdo implícito al controvertido pontífice y a su extraordinaria manifestación humana.

La receta provenía de todo un cúmulo de saberes ancestrales mediterráneos relacionados con la salud, con evidentes vinculaciones a la sistematización de medicamentos en Sicilia en la que intervino el célebre valenciano Arnau de Vilanova (primeros años del s. XIV).

La Tisana del Papa Luna, “sorbos auténticos de historia y bienestar”®, sería la denominación con la cual se actualizaría y registraría la antigua fórmula en el año 2004. Dos años después comenzaría la comercialización y
distribución por Cafés B+O de Benicarló (2006) en el reducido ámbito territorial de Peñíscola-Benicarló y su entorno (en la actualidad el espacio es mayor e incluyendo la venta por internet). En su recuperación se partió de la absoluta fidelidad a la receta elaborada en 1418, “a favor del Pontífice”, por el entonces gremio de boticarios valencianos. La fórmula magistral correspondía, en la terminología farmacéutica, al grupo terapéutico de los polvos medicinales. En la rehabilitación actual del preparado herbáceo, se adoptó a la denominación de
“tisana”, y su uso a “infusión”, si bien su composición sigue siendo la original.

La empresa “Cafés B+O – Tisana del Papa Luna” recibió en 2018 el máximo galardón de “Amics del Papa Luna”, como entidad “Socia de Honor” por su dedicación esmerada en el afianzamiento comercial de la Tisana.
A partir del producto rehabilitado se elaboraron diferentes derivados, para favorecer la consolidación del compuesto en el siglo actual. Citemos como derivados producidos con la tisana, el helado, granizado, sorbete, la bebida espiritosa artesana “Esperit de tisana”, y recientemente, la cerveza artesanal denominada Papa Luna, por tener como ingrediente principal la ya popular Tisana del Papa Luna.
“Esperit de Tisana”, bebida espiritosa artesanal (maceración de la Tisana en
alcohol).

Entre las conquistas de la recuperada Tisana del Papa Luna, amén de como producto específico, genuino, por su autenticidad, y distinguido, por su aporte natural saludable, colabora a reivindicar al pontífice aragonés Benedicto XIII, curiosamente y especialmente en el país galo (seis siglos después de condenado).

 

Resulta que, en el Palacio de los Papas de Aviñón se vende los últimos años, un té de hierbas con el nombre Tisane du pape Benoît XIII. El producto no tiene refrendo documental alguno, ni histórico ni tradicional. No obstante, sí posee atractivos créditos promocionales “oficiales” (de tildes ecológicos y europeos); bien que le falta el asenso de “nuestra tisana”: ser un producto histórico, documentado y único. La tisane aúna en su composición el haber copiado algunos de los componentes del "pulvis papae Benedicti di Luna" y haber añadido otros tantos, sin especificación característica clara. Pero lo bueno, y que nos congratula, es que Benedicto XIII, el Papa Luna, en Francia merced a la Tisane du pape Benoît XIII está consiguiendo, subliminalmente, ir olvidando la clásica consideración de “antipope” por la de “pope”. 

Me gusta recordar, insistir, en que la Tisana podría elaborarse con los componentes que del brebaje se encuentran en el territorio local-comarcal (principalmente, Sierra de Irta y zona húmeda del Prat). Pronto habrán de cultivarse formalmente sus componentes en el “huerto pontificio” en el entorno del castillo; ya toca. Mientras, mi entusiasmo me hace entender a la Tisana del Papa Luna como un regalo de la madre naturaleza, que nos hace la historia, de la mano de Benedicto XIII. La Tisana del Papa Luna se dio a conocer en toda España gracias a un reportaje de La 1 de TVE desde el Gran Hotel Peñíscola. La periodista Mar Villalobos la presentó en el espacio 'Aquí la Tierra' (emisión del 26-06-2015). 

 

Tisana del Papa Luna. Sorbos auténticos de historia y bienestar La Tisana del Papa Luna es una receta farmacéutica medieval surgida de la antigua cultura mediterránea, de la que incorpora saberes ancestrales relacionados con la salud. La fórmula magistral fidedigna corresponde a un preparado de hierbas medicinales que popularizó el Papa Benedicto XIII desde su sede pontificia de Peñíscola, entre 1411 y 1423. El brebaje medicinal fue considerado por la farmacopea valenciana como un remedio de clásica aplicación y tradición valenciana, muy familiar, usado y seguro, por lo que fue prescrito durante los siglos XV, XVI y XVII como remedio de probada eficacia para evitar flatos, dolores de cabeza, tensiones estresantes, y dolencias de riñón. 

Los elementos de la Tisana del Papa Luna, preparados en determinada proporción centesimal, son