Es un poderoso antioxidante que frena el
envejecimiento prematuro, ayuda a adelgazar y previene enfermedades. Te
contamos todo acerca del camu camu el superalimento con más Vitamina C
del mundo.
Camu camu, el poder de los antioxidantes
Hasta 16 veces más Vitamina C que una naranja,
así de cargados de antioxidantes vienen estos pequeños frutos que
provienen de un arbusto de la Amazonía que crece también en Colombia,
Brasil y Perú, donde utilizan el camu camu con fines medicinales.Según Jaime Aguiar, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones de la Amazonia en Manaus, Brasil, “cada 100 gramos de camu camu tienen hasta 6 gramos de vitamina C”. Una cantidad sorprendente de vitamina C natural que le ha dado al camu camu la fama que tiene de superalimento.
Propiedades del camu camu
Este extraordinario poder antioxidante, que le otorgan los altísimos niveles de Vitamina C que tiene, ayuda a combatir los efectos nocivos de los radicales libres previniendo el envejecimiento prematuro.Es un fruto rico en flavonoides y cuenta con aminoácidos esenciales como la leucina, la serina y la valina, que nuestro cuerpo no fabrica por si solo (al igual que tampoco produce Vitamina C), y debemos conseguirlos a través de la dieta. La valina protege los músculos del deterioro y refuerza el sistema nervioso; la leucina es fundamental para el desarrollo y crecimiento muscular y óseo; y la serina interviene en el proceso de digestión ayudando a romper proteínas para ayudar al cuerpo a absorber nutrientes de manera óptima.
Cuenta con un alto nivel de manganeso y betacarotenos, además es una gran fuente de hierro, potasio, calcio, cobre, niacina, fósforo y proteínas. No está mal ¿eh? ¡Menudo superalimento!.
Beneficios del camu camu
Los flavonoides y antocianinas que contiene el camu camu inhiben los radicales libres, protegen el corazón y la regulan la presión arterial promoviendo la longevidad y la salud del cuerpo.Tiene efecto antiinflamatorio, combatiendo además el estrés oxidativo y siendo de gran ayuda para aliviar dolores